Moi Pizza (Bol Malzemeli)

Moi Pizza (Bol Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

Bardak ölçüsü 200 ml

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya (ben suyla çözünme gerektirmeyen maya kullandım)

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay bardağı su

Üzerine ;

• Mantar,mısır,sucuk,sosis,salam,kaşar peyniri

Moi Pizza (Bol Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurup hamuru 20 dakika kabarmaya bırakıyorum.
2. Kabaran hamurun yarısını yağladığım büyük yuvarlak borcama yayıyorum.
3. Sos malzemelerini bir tabakta iyice karıştırıyorum. Topak topak kalmamalı.
4. Hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde sosu sürüyorum. Çok az kaşar serpip salam, sucuk, sosis, mantar ve mısır ekliyorum.
5. Sosun üzerine çok az kaşar koyarsanız çok daha lezzetli bir hamur oluyor.
6. En üstüne bolca kaşar peyniri serpip önceden ısınmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyorum.
7. Kaşarlar iyice eridiğinde ve kızardığında olmuş demektir.
8. Kalan diğer hamuru yağladığım fırın tepsisine yayıyorum ve aynı işlemlerin hepsini tekrarlıyorum.Bu tarif ile bir fırın tepsisi ve bir büyük borcam pizza çıkıyor. Afiyet olsun :).