Mor ( Kara) Lahana Turşusu
Mor ( Kara) Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 Adet Mor (Kara) Lahana (Yaklaşık 1 Kg)
- 1,5-2 Su Bardağı Üzüm Sirkesi
- 1 Su Bardağı Su
- 4-5 Damla Limon Suyu
- 3 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
Mor ( Kara) Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle mor lahanayı biraz suda yıkadıktan sonra önce dörde bölüp, daha sonra ince ince doğrayın. Doğradığınız mor lahanayı geniş bir kaba alıp, kaya tuz ile ovun. Kıvama geldiğini yumuşamasından ve renginin değişmesinden anlayabilirsiniz. Başka bir kapta sirke, su ve limon suyunu karıştırın. Cam bir kavanoza sıkıca mor lahanaları doldurup, üzerine sirkeli karışımı dökün. Boşluk kalırsa sirke ile kapatabilirsiniz. Yaklaşık bir hafta buzdolabında bekletin. Daha sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
