Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu yada kaynak tuzu
- 1 orta boy mor lahana
Cam kavanoz
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Mor lahana yemeklik yiyeceğiniz boyutta doyranıp, derin bir kaseye konur.
- 3 yemek kaşığı tuz ile ovularak 3 saat suyunu bırakması beklenir.
- Suyunu bıraktıktan sonra temiz cam bir kavanoza bastırarak hava boşluğu olmayacak şekilde konur.
- Suyunu bırakan mor lahana suyu en son kavanozun üstüne, lahanaları kapatıcak şekilde doldurulur.
- Hiç kullanılmamış yeni kavanoz kapağı ile sıkıca kapatılır.
- 2 hafta boyunca güneş görmeyen serin yerde fermante olmaya bırakılır.
- Kavanoz kapağı açıldıktan sonra buz dolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
