Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Büyük boy mor lahana
• İki diş sarımsak
• Yarım litre sirke
• Tuz

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar.
Bu gun tarif lahmacun ve etli pidelerin yanına çok yakışan muhteşem bir turşu tarifi lahmacun yesem mor lahana mi yerim deyin ben dedim ve pişman oldum çünkü turşudan çok mezeye benziyor
Yapılışı çok basit mor lahanayı ince ince kıyıp süzgeç yardımı ile iyice yıkayalım sonra içine koyacağımız bidon yada kavanozun içine su ile doldurup bir leğene boşaltalım böylece suyu ölçmüş olduk sonra lahanaları soyduğumuz sarımsakları (ince kıyılmış) içine koyup ölçtüğümüz suya sirkeyi ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip lahana kabına doldurup ağzını sıkıca kapatın bir hafta sonra yemeğe başlayabilirsiniz afiyet olsun :)