Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük mor lahana
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 2 yemek kaşığı yemeklik tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı limon suyu (İsteğe göre limon tuzu kullanabilirsiniz damak tadınıza göre bi miktar atabilirsiniz)

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Lahanaları istediğiniz boyutta doğrayın. Limon, limon tuzu ve tuzla birlikte rengi dönene kadar ovun. Sonra şişelere bastırın. Limon suyu, su ve sirkeyi bir kapta karıştırın ve şişelere pay edin. 3 gün sonra kullanıma hazır. Afiyet olsun.