Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy mor lahana
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 2 yemek kaşığı sirke
- Dilediğimiz kadar tuz
- Kavonozumuzun alacağı kadar su
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanayı yapraklarına ayırıp yıkıyor ve suyunu süzüyoruz.
- Kesme tahtasında ince ince kıyıp kavanoza dolduruyoruz.
- Başka bir kapta limon tuzu, sirke, tuz ve suyu karıştırıp tadına bakıyoruz.
- İstediğimiz tada ulaştığında kavanoza dolduruyoruz.
- Kışın soğukta dolaba koymaya gerek yok. Ama yazın hemen dolaba koyuyoruz.
- 3-4 güne turşumuz hazır.
- İster salatalara katalım, ister tursu niyetine yemeklerin yanında yiyelim, istersek meze olarak kullanalım. Ama en güzeli kısırın yanında oluyor. Benden demesi. Şimdiden afiyet olsun! (Tursu bittikçe suyuna yeni lahana kıyıp koyarsak süreklilik sağlamış oluruz😉)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
