Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy mor lahana
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• Yarım limon
• 2 tatlı kaşığı tuz ( isteğe göre az veya fazla ekleyebilirsiniz)

Üzerine dökmek için;

• 1 çay bardağı evde sıkılmış limon
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahanamızı ince ince doğrayalım, limon tuzunu az su ile eritip ekleyelim.
2. Tuzu, yarım limonu da sıkalım ve ovalım 5 dakika. 1 litrelik kavanoza bastıralım.
3. Üzerine 1 çay bardağı limon suyunu ,1 çay bardağı suyu, 3 yemek kaşığı sirkeyi ekleyelim, buzdolabına koyalım.
4. 1 hafta 10 gün sonra yemeye hazır 🥰 Afiyet olsun❤️