Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet büyük boy lahana
- 15-20 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı iri tuz
- 2 yemek kaşığı normal tuz
- 2 adet limon suyu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi (elmada olur)
- 3 su bardağı sıcak su
- Acı isteğe bağlı acı sivri biber
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce lahanaları doğrayalım ve tuzları ekleyerek iyice ovalım suyunu çıkaralım ve biraz bekleyelim.
- Daha sonra sarımsakları da ekleyelim iyice karıştıralım .
- Daha sonra şişelere koyalım ve acı biberden ekleyerek tamamlayalım üzerlerinde biraz iri tuz ekleyelim.
- Sosu için sıcak suyu limon suyunu sirkeyi ve lahananın suyunu ekleyerek karıştıralım.
- Şişeleri suyla dolduralım eğer su az gelirse ilave edebilirsiniz.
- Şişelerimizin kapaklarını kapatıp ters çevirelim ve bir saatte öyle bekletip buz dolabına koyabiliriz.
Afiyet olsun.
NOT: sıcak su kesinlikle yumuşatmıyor aksine kıtır kıtır yapıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
