Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet mor lahana
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 1 su bardağı sirke (elma yada üzüm sirkesi)
- 1 su bardağı içme suyu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Üzerini doldurmak için içme suyu
Kullandığım kavanoz iki tane 500 gram lık
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Mor lahanayı yıkıyor ve dörde bölüp ince ince doğruyoruz.
- Üzerine tuz, limon suyu döküp elimizle rengi değişene kadar ovuyoruz.
- Ovduğumuz mor lahanaları yıkanmış kurulanmış kavanozlara bölüştürüyoruz.
- 1 su bardağı sirke ve 1 su bardağı içme suyunu karıştırıyoruz, limon tuzunu koyup eritiyoruz.
- Bu karışımı iki kavanoza eşit bir şekilde yarım kavanoz olarak pay ediyoruz.
- Kalan boşluğa da içme suyu dökerek turşumuzun kapağını sıkı kapatıp buzdolabına koyuyoruz.
- İki gün bekletiyoruz.
Not; 1 ay buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
