Mor Lahana Turşusu (Lokanta Usulü)
Mor Lahana Turşusu (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy lahana
- 1.5 2 bardak sirke(üzüm kullandım)
- Limon tuzu
- Tuz
- Arzuya göre sarımsak ve acı biber
Mor Lahana Turşusu (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar.
- Lahanayı ortadan ikiye keselim. Yarım parçalarıda tekrar ortadan ikiye keselim.
- Dilerseniz daha küçük yapabilirsiniz.
- Sonra ince ince dilimleyelim.
- Doğranan lahanayı geniş bir kaba alalım soğuk su ile yıkayalım.
- Ardından hemen süzelim.
- Tuz ve limon tuzu ile 5 -8 dakika ovalım.
- Sonra 10 -15 dakika dinlendirelim.
- Yeterince yumuşayan lahanayı turşu bidonuna alalım.
- Sirkeli su karışımı yaparak lahananın ovarken çıkan geri kalan suyunu da ekleyip bidona ekleyelim.
- Ortalama 1 hafta içinde olacaktır.
- Tadına bakıp eksikse tuz, sirke ve limon tuzu eklemesi yapabilirsiniz.
Denerseniz eğer fotoğraf göndermeyi unutmayın 😊
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
