Mor Lahana Turşusu (Videolu)
Mor Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) adet orta boy mor lahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı elma sirkesi (üzüm de olur)
- Yarım limonun suyu
- Her bir büyük kavanoz için yarım su bardağı su (küçük kavanoz için çeyrek su bardağı su)
Mor Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Bardak ölçüm 200 ml.
- Mor lahanayı ince ince doğrayın. Varsa mutfak robotunda doğrayabilirsiniz.
- Doğranmış lahanayı geniş bir kabın içine alın.
- Tuz, limon suyu ve sirkeyi ekleyip 2-3 dakika ovun. 20 dakika dinlendirdikten sonra sıkıca temiz kavanozlara yerleştirin.
- Büyük kavanozlara yarım su bardağı su, küçük kavanozlara çeyrek su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.
- Ertesi günden sonra servis edin.
- Buzdolabında 3-4 hafta muhafaza edebilirsiniz. Ben her salatamın içine bir iki kaşık ekliyorum çok güzel oluyor. Mutlaka tavsiye ederim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
