Mor Soğan Turşusu
Mor Soğan Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet mor soğan
- 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 defne yaprağı
- 3 tatlı kaşığı şeker (Aralara ben 3 kesme şeker koydum)
- Kavanozu dolduracak kadar sirke
Mor Soğan Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları soyup yıkadıktan sonra halka halka doğrayalım.
- Temiz ve kuru bir kavanoza dolduralım.
- Şeker, tuz, limontuzu, sumağı da ekleyip üzerini örtecek kadar sirke ile dolduralım.
- Kapağını sıkıca kapatıp 1-2 gün içinde tüketebilirsiniz.
- Dilerseniz sirkeyi kavanozun 2/3 si kadar koyup üzerine kaynatılıp soğutulmuş içme suyu ilave ederek sirkeyi seyreltebilirsiniz.
- Ben buzdolabında muhafaza ediyorum. Fazla bekletmeden tüketip yenisini yapıp 1 gece tezgahta bekletip ertesi gün dolaba kaldırarak saklıyorum.
Et yemeklerinin yanına mutlaka denemenizi öneririm.12/14 kişilikHazırlama süresi:10 dk
Afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
