Mozarella Peynirli Köfte

Mozarella Peynirli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram hafif yağlı kıyma
• 1 paket knorr köfte harcı (42,5 gr)
• Yarım çay bardağı su

Ortası için:

• Mozarella peyniri

Salatası için:

• 1 adet kuru soğan
• Dereotu
• Nar ekşisi
• Tuz
• Pul biber

Mozarella Peynirli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı yoğurma kabına alıp suyu ve knorr köfte harcını üzerine döküp yoğuruyoruz. İyice yoğurduktan sonra buzdolabına kaldırıp 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve yuvarladıktan sonra arasına mozarella peyniri koyalım. Tekrar yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Hepsini dizdikten sonra önceden ısıtılmış fırına sürelim ve 200 derecede köftelerin üzeri kızarana kadar pişirelim.

Salatası için ise, dereotunu doğrayalım ve soğanı halka şeklinde doğrayıp bir kaba alalım. Üzerine nar eksisini, pul biberini, tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına salatayı ve köfteleri alarak servis edelim. Afiyet olsun…