Muffin Kalıbında Cevizli Kadayıf Tatlısı
Muffin Kalıbında Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyılmış tel kadayıf
- 200 gram tereyağı
Arasına;
- 150 gram iri kıyılmış ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Şerbet için;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Muffin Kalıbında Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz bunun için su şeker limon suyunu tencereye alıyoruz orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca altını kısıp on dakika kaynatıyoruz altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Tavaya tereyağını alıp eritiyoruz üzerinde oluşan köpükleri alıyoruz ince kıyılmış tel kadayıf üzerine döküp didikliyoruz yağın her tarafa gelmesine dikkat ediyoruz (ince kıyılmış tel kadayıf bulma imkanınız yoksa buzluğa atıp donunca bıçakla ince doğruyoruz) muffin kalıplarını yağlayıp kadayıftan bir miktar koyup üzerine su bardağının altıyla bastırıyoruz (şekil alması için) iri kıyılmış ceviz ve tarçın karışımını paylaştırıp kalan kadayıfları üzerlerine kapatıp tekrar bardakla bastırıyoruz önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz pişince muffin kalıplarından çıkarıp çukur tabağa diziyoruz ki şerbet dökülmesin sıcak tatlıya soğuk şerbeti gezdirip dinlendiriyoruz.
Ben şerbeti döktükten on dakika sonra yumuşamaması için fazla şerbeti süzdüm.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
