Muffin Kalıbında Haşhaşlı Mayalı Gül Poğaça

Muffin Kalıbında Haşhaşlı Mayalı Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru maya (ya da 1 paket yaş maya ben kuru maya kullandım)
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 buçuk su bardağı un
• Ben yarım kilo haşhaşım vardı onu yaklaşık 2 su bardağına yakın sıvı yağ ile karıştırıp dolaba koymuştum ondan yaklaşık 1 çay bardağı kadar kullandım göz kararı

Muffin Kalıbında Haşhaşlı Mayalı Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri kabınıza koyun ,öncelikle süt ve kuru mayayı şeker ve tuzla birlikte iyice karıştırın,5 dk kadar bekletin, ardından azar azar un ilave edip hamuru kulak memesi kıvamında olana kadar yoğurun, 2 parça büyük bezeye ayırın, merdane ile açın küçük çay bardağı ile yuvarlak kesin. Gül şekli verin kalıba dizin. Üzerine 1 yumurta kırdım akıyla birlikte sürdüm ,susam serptim, 40 dakika kadar tepside şekil verip mayalandırdım 180 derecede kızarana kadar pişirdim.