Muffin Kalıbında Haşhaşlı Poğaça

Muffin Kalıbında Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yaylı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• Aldı kadar un

İç harcı;

• 1 kase ezilmiş haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker

Muffin Kalıbında Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına un hariç tüm mazlumları alın karıştırın ,üzerine azar azar unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilen mayalanma ya bırakın.
2. Değer taraftan bir kaseye haşhaş sıvı yağını ve şekeri alın karıştırın.
3. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 3 ayrı parçalar koparıp tezgah üzerinde açıp arasına haşhaştan sürün örgü şeklini verip tekrar yuvarlayıp yağlanmış kalıba yerleştirin.
4. Üzerine tekrar haşhaşlı karışımından sürüp 10 dakika dinlendir dikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Afiyet olsun.