Muffin Kalıbında Nefis Köfte

Muffin Kalıbında Nefis Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• Tuz, karabiber

Patates püresi için

• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• Tuz

Salçalı sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Muffin Kalıbında Nefis Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfteyi hazırlayıp muffin kalıplarına ortaları oyuk kalacak şekilde diziyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra kalıplarından çıkarıp tepsiye alıyoruz. Diğer taraftan patatesleri haşlayıp ezerek içerisine yağı ve sütü yediriyoruz. Sıkma torbasına doldurarak köftelerin üzerine şekilli sıkıyoruz. Salçalı sosumuzu hazırlayıp tepsinin içine döküyoruz. 200 derecelik fırında 30 dk. Kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.