Muffin Kalıbında Poğaça

Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardagı un
• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşıgı şeker
• Yarım tatlı kaşıgı tuz
• Yarım çay bardagı sıvı yağ
• Su

İç malzemesi;

• 1 kase süzme beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına ılık sütle mayayı eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı şeker ekleyin. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru yarım saat dinlendirin. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp küçük küçük yuvarlak açalım ve üç tane yuvarlağı peş peşe koyalım. İçine peynir harçtan sürüp saralım ve sardığımız ruloyu ortadan keselim ve muffin kek kalıbına koyalım. Yumurtasını sürüp 185 derecede pişirelim. Afiyet olsun.