Muffin Poğaça

Muffin Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu margarin ya da tereyağı (oda ısısında)
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 2 paket kabartma tozu
• Tuz
• Alabildiği kadar un

İç Malzemesi;

• Ufalanmış beyaz peynir

Üzeri İçin;

• Çörek otu, susam, çekirdek

Muffin Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Benim standart poğaça ölçülerim olduğu için hiç bir şaşma olmuyor. Sonuç her zaman ki gibi süper oluyor.

1. Kabartma tozları ve un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Birbirini alıncaya kadar karıştırıyoruz.
2. Unu ve kabartma tozlarını da katıp, kulak memesi bir hamur yapıyoruz.
3. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
4. İçine peynir koyup, yuvarlıyoruz. Ben muffin kaplarını yağlamadan poğaçaları koydum sizler yağlaya bilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve çekirdek serpiyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.