Muffin Poğaça

Muffin Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yaklaşık 6 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı

İçi için :

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• İsterseniz zeytinli, patatesli yapabilirsiniz.

Muffin Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suya mayayı ve biraz şekeri ekleyip kabarmasını bekleyin. ılık sütü karışıma ekleyin.
2. Tuz, yağ, ve şekeri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyerek yoğurun. Çok az ele yapışan çok yumuşak bir hamur olarak mayalandırmaya bırakın.
3. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine istediğiniz harçtan koyun. S
4. Silikon muffin kalıbına yağlamadan, metal seramik, teflon kalıpları yağlayıp poğaçalarımızı yerleştirelim.
5. Üzerine yumurta sarisi sürüp çörekotu yada susam ekledikten sonra çok az ısınmış fırına koyup 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.