Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg bal kabağı
- 1 su bardağı şeker
Muhallebi için
- 1 lt süt
- 5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi'nin Yapılışı
- Kabak tatlısı için; 1 kg kabak, 1 su bardağı şekere bir gece önceden yatırılıp sabah kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilip blendırdan geçirilir.
- Muhallebi için; Tereyağı ve vanilya hariçindeki malzemeleri tencereye alınıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve tereyağıyla vanilya ilave edilip karıştırın.
- Alt taban için; 2 paket burçak bisküvi ve 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı yoğurup kalıbın tabanına döşeyin.
- Hazırladığınız muhallebiyi sıcakken bisküvilerin üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
- İyice soğuduğuna emin olduktan sonra kabak tatlısını da üzerine yayın. Fındık ceviz ve tarçınla süsleyebilirsiniz.
- Bir gece kalıptan çıkartmadan buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuçlar elde edersiniz 🎃❤️