Muhallebili Bisküvi Pastası

Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 veya 3. 5 paket petibör bisküvi

Muhallebi için :

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri

Üzeri için :

• 1kutu krema
• 1. 5 paket sütlü çikolata
• 1 paket bitter çikolata

Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için; sütü tencereye koyun. Üzerine un, nişasta, şeker ve vanilyayı ekleyin. Kaynayıp koyulaşıncaya kadar çırpma teli ile sürekli karıştırın.
2. Koyulaşınca ocağın altını kapatın. Muhallebiye labne peyniri ekleyerek hızlıca karıştırın.
3. Dikdörtgen borcama bisküvileri dizin. Üzerine muhallebiyi dökerek her yerine yayın.
4. 2. Sıra bisküvileri dizip üzerine tekrar muhallebi sürün. 3. Kata da aynı işlemi uyguladıktan sonra 4. Sıra bisküvileri de dizin.
5. Üzerine muhallebiyi sürmeden öylece bırakın ve buzdolabında dinlendirin.
6. Ayrı bir yerde bir cezvenin içine kremayı boşaltın ve ocağa koyup kaynatın. İçine ufalanmış çikolatayı ekleyin. İyice karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
7. Soğumuş çikolata sosunu bisküvilerin üzerine boşaltın ve tekrar buzdolabında dinlendirin. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası : Bu tarif buzdolabında 1 gün bekletilirse, hem kıvamı ve lezzeti yerine gelir hem de dilimlerken dağılmaz.