Muhallebili Cevizli Borcam Pastası

Muhallebili Cevizli Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema

Islatmak için

• Nescafe
• 1 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 su bardağı ceviz

Muhallebili Cevizli Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve 180 derecede kürdan testi yaparak pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken muhallebimiz için krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz
5. Katı kıvam alana kadar karıştırıyoruz katı kıvam alınca altını kapatıp kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
6. Kekimizin ilk sıcağı çıkınca nescafe ve sütü karıştırıp kekimize kürdan ile delik açıp nescafeli karışımı kekimizin üzerine gezdiriyoruz.
7. Muhallebimizi döküyoruz.
8. Soğuyunca ceviz serpiyoruz ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz.