Muhallebili Çıtır Kadayıf

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• 1 paket tel kadayıf (Kavrulmuş)
• 3,5 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Uygun bir tavaya tereyağını koyalım ve eritelim kadayıfları ilave edip üzerine şekeri gezdirelim.
2. Biraz kavurduktan sonra cevizleri atıp karıştıralım.
3. Ocağın altını kapatalım soğuması için kenara kaldıralım.
4. Şimdi gelelim muhallebisine, tenceremize malzemeleri ilave edip karıştıralım.
5. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
6. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve ilk sıcaklığında çıktıktan sonra 1 paket krem şanti ve vanilyayı ekleyelim ve mikser ile çırpalım.
7. Hazırlamış olduğumuz kaselere kadayıf daha sonra muhallebi dökelim.
8. Üst kısmına da kadayıf döktükten sonra buzdolabında dinlendirelim.
9. Dileğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.Herkese afiyet olsun 🥰.