Muhallebili Havuçlu Pasta

Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• Yarım paket sade petibör bisküvi
• 5-6 adet orta boy havuç
• Kırılmış ufak doğranmış ceviz
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 1 litre artı yarım bardak süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• Hindistan cevizi yada tarçın

Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Çok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tatlı yapması kolay yemesi keyifli.
2. Öncelikle işe havuçları rendeleyin bir tavaya koyun üzerine şeker dökün suyunu çekene kadar pissin.
3. Petibör bisküviyi un ufak hale getirin havuçlar piştikten sonra havuç, bisküvi, hindistan cevizi ve cevizi karıştırarak kalıbın tabanına bastırarak yayın.
4. Dolaba kaldırın bu esnada muhallebiyi hazırlayalım.
5. Tencereye sütünüzü alın şekerini ,ununu, nişastasını, vanilyayı atın koyulaşana kadar ocakta karıştırmaya devam edelim.
6. Koyulaşmaya başlayınca tereyağını hindistan cevizini atın. Eğer topaklanma olmuşsa mikserle çırpın.
7. Muhallebiyi sıcak halde tabanının üzerine dökün. Soğuduktan sonra dolaba kaldırın. Sunumdan önce üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 💙.