Muhallebili Havuçlu Pasta

Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy havuç
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 paket petibör bisküvi

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• Hindistan cevizi

Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip üzerine şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Pişen havuçları ocaktan alıp üzerine ceviz, tarçın ve ufaladığımız bisküvileri havuçlu harca ekleyip karıştıralım.
3. Uygun borcamı fırça yardımı ile su sürelim ve tabanına hindistan cevizi serpelim.
4. Havuçlu harcı borcama dökelim ve bardak yardımı ile bastırarak eşit şekilde yayalım.
5. Muhallebi için tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
6. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip ara ara karıştırarak ilk sıcaklığını atmasını sağlayalım.
7. Muhallebiyi havuçlu harcın üzerine ekleyip buzdolabında 4 saat yada vaktiniz varsa 1 gece dinlendirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.