Muhallebili İncir Tatlısı

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kuru incir
• 1 fincan iri doğranmış ceviz
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın

Üzerine dökmek için;

• 1 poşet neskafe
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 poşet kremşanti

Üzerine serpmek için;

• Tarçın

Hazırlanışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpalım iyice.
2. Sonra suda bekleyip yumuşasın incirlerimizi küçük küçük doğrayalım.
3. Cevizi ve diğer malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
4. Üzerini düzleyip 170 derece fırında yaklaşık 20 dk. Pişirelim.
5. Neskafeli karışımı hazırlayalım.
6. Muhallebi malzemelerini karıştırıp pişirelim.
7. Kapattıktan sonra krem şantiyi ekleyelim.
8. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca nescafeli karışımı kekin üzerine gezdirelim.
9. Muhallebiyi soğutmadan pişer pişmez kekin üzerine dökelim.
10. Dolapta 2-3 saat dinlendirelim.
11. Üzerine tarçın serpip istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.