Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr’lık muhallebilik kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz veya fındık içi
• 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 7 kaşık şeker
• 1 poşet krem şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar

Çok pratik ve sunumuyla da göz dolduran bir tarif.

1. Öncelikle tereyağı tavada eritilir.
2. Yağ eridikten sonra ceviz içi 1-2 dakika kavrulur.
3. Renkleri hafif koyulaşmaya başlayınca üzerine kadayıflar eklenir.
4. Kadayıflarla beraber 2-3 dk daha kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı şeker ilave edilir.
5. Şekerle de beraber biraza daha karıştırılır soğumaya bırakılır.
6. Gelelim muhallebi yapım aşamasına. Süt, şeker ve un tencerede yoğunlaşıncaya kadar karıştırılır.
7. 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocağın altı kapatılır, toz krem şanti ve tereyağı ilave edilir tekrar karıştırılır.
8. Pişen kadayıftan 2 yemek kaşığı cupların tabanına dökülür, üzerine pişen muhallebiden 1 kepçe dökülür en son kadayıf dökülerek tatlımız tamamlanır.
9. Dolapta dinlendikten sonra servis edilir.
   Afiyet olsun 💕 💕 💕