Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikisi de kullanılıyor)
• 250 gr tel kadayıf
• 1/2 (yarım) su bardağı kıyılmış ceviz

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeleri karıştırılarak pişirin. Biraz ılıyınca krem şanti poşetleri muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi akışkan oluyor, katı olmuyor bu haliyle. Muhallebiyi soğumaya bırakın. Bu arada 2 kaşık yağı eriterek kadayıflara karıştırın ve kavurun. En son aşamada cevizleri ekleyip bir kaç dakika daha kavurun. Büyükçe bir borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletip donmasını sağlayın. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.