Muhteşem Aşure Tarifi

Muhteşem Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı fasulye
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı incir
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kayısı
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı badem
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet elma
• Bir tutam karanfil
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 litre  su

Muhteşem Aşure Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğday, fasulye, nohut ,ayrı ayrı kaplarda ıslatıyoruz .
2. Akşamdan fasulye ve nohutu beraber haşlayabiliriz .
3. Ocağa buğdayı koyuyoruz .
4. Sonrasında incir ve kayısıyı küçük küçük doğrayıp ayrı tencereler de haşlıyorum ki rengi koyu olmasın .
5. Fındık ve badem hariç koyuyoruz kabuğunu soyduğumuz elmaya karanfilleri batırıp tencereye atıyoruz.
6. Portakal rendesi son olarakta şeker sonrasında da fındık ve badem ekleyip ocağı kapatıyoruz.
7. Aroması ve tadı muhteşem ve tam ölçülü yıllardır şaşmaz tarifim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.