Muhteşem Çörek

Muhteşem Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg un
• 2 paket yaş maya
• 3 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Çörek otu

Muhteşem Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ve suyumuzu ılık olacak şekilde ısıtıyoruz.
2. 2 paket yas mayayı ve tuzu sütle karıştırıyoruz.
3. Mayayı erittikten sonra unumuzu döküyoruz ortasını açıp suyumuzu döküyoruz.
4. Yumuşacık bi hamur olana kadar yoğuruyoruz.Üzerini güzelce sarıp dinlenmeye bırakıyoruz 1 saat.
5. Daha sonra tepsilere portakal büyüklüğünde bezeler yapıp koyuyoruz.
6. 1 saat de öyle dinlendiriyoruz fırına koyacağımız zaman yoğurt karışımını üzerine sürüp çörek otunu atıyoruz.
7. Fırına alt ve üst kızarana kadar 250° de 15 dakika da pişiriyoruz. 🤗 Afiyet olsun.