İÇ MALZEMESİ;
Merhabalar arkadaşlar.
Bugün sizlere abartısız enfes lezzette.
Şekil vermesi çok kolay bayatlamayan yumuşamayan muhteşem bir elmalı kurabiye tarifiyle geldim.
Mutlaka deneyin müdavimi olacaksınız deyip aşamalara geçiyorum.
Kabartma tozu, vanilya, un haricindeki tüm malzeme yoğurma kabına alınıp iyice elle yoğurulur.
Daha sonra vanilya bir bardak un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. kalan unda azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurulup üzeri poşetle kapatılıp 1, 5 saat buzdolabında dinlendirilir.
Bizde bu arada iç harcı için elmaların kabuklarını soyup iri şekilde rendeleyip geniş bir tavada üzerine şekerinide ekleyip hiç suyu kalmayana kadar yükseğe yakın ateşte güzelce elmaları kavuralım.
Ocaktan alınca içine tarçın kuş üzümü badem kırığını ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Nişasta serptiğimiz tezgaha teker teker bezeler alıp incecik açıp bıçakla kesikler atıp rulo yaptıktan sonra fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25-30 dakika üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim, soğuyunca pudra şekeri serpip servis edebiliriz.
Not; ( istemeyen kuş üzümü ve badem kullanmayabilir.
2 tepsi dolu kurabiyemiz çıkıyor fırın sıcaklığınıza göre dileyen 175 derecede de pişirebilir. Fırındayken yumuşak olduğuna bakmayın soğuyunca tam kıvamını alıyor)
⭐️⭐️ 3-4 çeşit şekilde yaptım ayrıntıları yapım şekilleri instagram hesabımda olacak bakmak isteyenlere bilgi olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.