Muhteşem Elmalı Kurabiye

Muhteşem Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 200 gr margarin veya tereyağ (Yumuşak)
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 3. 5-4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin;

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu yemek kaşığı margarin veya tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz içi

Üzerine ;

• Bolca Pudra Şekeri

Muhteşem Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu muhteşem lezzetteki güzellikleri kim sevmez kim istemez ki 🍎🍪🍏
Bu tarifi kaçırmayın arkadaşlar gerçekten ağızda dağılan yumuşacık harika ötesi bir lezzet garantisini veriyorum😋👌
Pastane usulü demiyorum inanın pastanedeki elmalı kurabiyeler çok baygın ve ağır oluyor bu lezzeti asla hiçbir yerde bulamıyorum kesinlikle deneyin diyorum 💕🍎😙
Öncelikle iç harç hazırlanır ve soğutulur. Bunun için Elmalar rendelenip şeker ve katıyağ konulup suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Kavrulunca altı kapatılıp tarçın ve ceviz içi eklenip soğumaya bırakılır. Hamur malzemeleri bir kaba alınır ve yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kuşak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Ben rulo şekilde hazırladım siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Eğer rulo yapacaksanız;
**Hazırlanan hamur 5 parçaya bölünür 5 adet beze yapılır. İlk beze alınır ve tercihen yağlı kağıt arasında açılır ve 8 eşit parçaya bölünür. Her birisine iç harçtan konulup rulo şeklinde sarılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Hepsi bu şekilde yapılıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkıp tamamen soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpilip servis tabağına alınır 🍎🍏
AFİYET OLSUN 😘😍