Muhteşem İlkbahar Kebabı

Muhteşem İlkbahar Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

🍃 Benim kullandıklarım;

• 1 kg tavuk kol kanat veya parça tavuk
• 4-5 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 parça minik dallara ayrılmış brokoli

✅ Çarliston veya sivri biber, mantar, karnabahar, bezelye vs ne isterseniz koyun.

🍃Süper Sosu İçin;

• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 dolu tatlı kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 dal taze sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 fiske kimyon
• 1 fiske karabiber
• 1 fiske nane

✅Taze sarımsak yoksa, yerine 2 diş sarımsak rendesi veya 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu da kullanabilirsiniz. Ben, 1 tatlı kaşığı da karışık köfte baharatı kullandım 🙊😋.

Hazırlanışı

1. Sos malzemelerini derin bir kapta çırpın.
2. Tavuklarınızı sosun içine koyup harmanlayın.
3. En son tüm sebzeleri koyup harmanlayın.
4. Fırın tepsisine boşaltın.
5. Üzerine 1 büyük su bardağı su (250-300 ml) koyup, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
6. Ekmeğe banmalık suyu olsun isterseniz, fırına vermeden suyunu 1 tık daha fazla koyabilirsiniz 😋.
7. Piştikten sonra afiyetle yiyin, parmaklara dikkat 🙊😋.

Afiyet olsun.