Muhteşem İtalyan Pizza

Muhteşem İtalyan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 su bardak un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardak ılık su
• 1 tatlı kaşık kuru maya
• 1 çay kaşık şeker
• 1 tatlı kaşık tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Açmaya biraz su 1 yemek kaşığı kadar

İç malzemesi: (keyfinize göre)

• Mantar
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 2 su bardak kasar rendesi
• 1 domates
• Sucuk
• Sosis

Muhteşem İtalyan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Çoookk kolay ve pratik lezzetli çıtır pizzamı size sunuyorum. Kesinlikle deneyin mükkemel oldu.
Bu tariften 1 büyük tepsi pizza çıktı. 😊

İlk önce mayayla şekeri ve suyu bi kapta karıştırıp eritelim ve 5-10 dk bekletelim. Hamurumuz için unumuzu eleyelim üzerine tuzu ekleyin karıştırın. Mayayı ekleyin karıştırın o arada yağımızı ekleyip biraz toparlanana kadar yoğuralım sonra tezgaha azcık un serpip hamurumuzu orda güzel güzel yoğuralım. En az 10 dk yoğurdum. Strec film ve nemli bezle kapatıp sıcak ortamda 1 saat mayalandırın.

İç harcını doğrayın ince ince hepsini ve sosu hazırlayın.

Mayalanmış hamurumuzu masaya alıp biraz elle bastırıp açalım sonra oklava yardımıyla inceltelim tepsi büyüklüğünde. Hamurun kenarlarını biraz kıvıralım. İsterseniz kaşar koyup kıvırın içine.
Hamura çatalla delikler açıp 5 dk ısıtılmış fırına verin.

Sonra sosu sürelim, kaşarların yarısını ekleyin sonra malzemelerin hepsini dizelim fırına verelim.
Kontrol ederek bakin ve en son kalan kaşarları üzerine serpip tekrar fırınlayalım üstü kızarana kadar.

Afiyet bal şeker olsun insallah. 🤗😊