Muhteşem Kabak Mücver

Muhteşem Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet iri kabak
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 dolu çay kaşığı kimyon
• 1 dolu çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• Kıyılmış maydanoz
• Kıyılmış Dereotu

Muhteşem Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere parmak yedirten muhteşem kabak mücver tarifimi vereceğim 😋 😋
Herkes çok farklı yapıyor annem bile benden daha değişik yapıyor. Ben böyle yapıyorum kabak olduğu asla belli olmuyor ✔✔
Köfte gibi çok lezzetli oluyor biz çok seviyoruz kesinlikle tavsiye ederim 👌👌

1. Kabak bir kaba rendelenir. Kabaklar ufak ise 3 adet rendeleye bilirsiniz.
2. Tuz serpilip karıştırılır. Yumurta kırılır.
3. Baharatlar konulur.
4. Dereotu, maydanoz ve yeşil soğan incecik kıyılıp eklenir ve hepsi karıştırılır. Ben bu defa dereotu koymadım bol maydanoz kıydım.
5. Harcına sevdiğiniz başka baharatlardan da ekleyebilirsiniz ;)
6. Ben biraz dağ kekiği bir fiske de köri ekledim ;)
7. Yeşil soğan yoksa 1 adet kuru soğan rendeleyebilirsiniz her türlü harika oluyor ;)
8. Son olarak un ve kabartma tozu konulup iyice karıştırılır.
9. İsteğe bağlı harç içine 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup yanmaz yapışmaz tavada pişirilir.
10. Yada tavaya her seferinde 1 kaşık yağ gezdirip 1 yemek kaşığı harçtan konulup düzlenir ve arkalı önlü kızartılıp servis tabağına alınır.
11. Harika mücverlerimiz hazır 😙😙 AFİYET OLSUN