Muhteşem Lezzette Sütlü Aşure
Muhteşem Lezzette Sütlü Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- ️3 su bardağı buğday
- ️2 su bardağı nohut
- ️2 su bardağı kuru fasulye
- ️Yarım çay bardağı pirinç
- ️1 su bardağı kuru kayısı
- ️1 su bardağı siyah kuru üzüm
- ️1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- ️2 tane portakal küp küp doğranmış
- ️2 tane portakal kabuğu rendesi
- ️2 su bardağı fındık
- ️20 tane kuru incir
- ️2 su bardağı ceviz içi iri doğranmış
- ️1 tatlı kaşığı toz tarçın
- ️5 su bardağı süt
- ️8 su bardağı toz şeker
- ️Çeyrek çay kaşığı tuz
- ️Çeyrek çay kaşığı karabiber
- ️2 tane çabuk tarçın
- ️15-20 tane karanfil
- ️7- 8 lt sıcak su hazırda bekletin (gerektikçe eklemek için miktar artıp azalabilir)
Üzeri için ️️;
- ️Fındık
- ️Ceviz
- ️Kayısı
- ️Kuru üzüm
Hazırlanışı
- Nohut, fasulye ve buğdayı akşamdan suya koyup hem gazını hem kirini bırakıp şişmesi için bekletelim.
- Üçünü ayrı ayrı haşlayıp üzerindeki suyu süzün.
- Tarçın ve karanfilin uzeirne su koyup dakika kısık ateşte kaynatın ve kenara alın.
- Pişirdiğiniz buğdaya biraz su koyup kaynamaya başlayınca nohut, fasulye ,küçük doğranmış kayısı, küp küp doğranmış portakal, kuru üzümleri, yıkanmış pirinç ve tüm diğer malzemeleri koyup 15dk kadar kaynatın.
- Sonra tuz ,karabiber ,toz tarçın, fındık ,portakal parçaları ve rendesini rendesi ve kaynattığınız tarçın, karanfil suyunu süzün ekleyin.
- 15 dk daha orta ateşte kaynatın.
- Arada gerektikçe sıcak su eklemeyi ihmal etmeyin.
- Kâselere bölüştürün.
- Kâselerde soğumaya başlayınca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm veya elinizde hangi malzemeler varsa süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. ♨️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
