Muhteşem Lokum Gibi Kızarmış Soslu Tavuk

Muhteşem Lokum Gibi Kızarmış Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm tavuk veya 1kg tavuk baget (incik )
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 5-6 adet domates
• 100 gram un
• 1 çay bardağı su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik
• Karabiber

Muhteşem Lokum Gibi Kızarmış Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuğu uygun parçalara parçalayıp derisini çıkartıp üzerine tuz serpiştirip her yere gelecek şekilde una bulayalım.
2. Geniş tencerede zeytinyağda arkalı önlü 5 er dakika kızartalım.
3. Başka bir tavada ince doğranmış kuru soğanları soteleyelim, soğanların rengi değişince ince doğranmış sarımsakları ve robottan çekilmiş domatesleri tuzu ilave edip domatesler suyu salıp çekinceye kadar kavuralım.
4. Pişmiş sosu tavukların üzerine gezdirelim üzerine 1 çay bardağı su ve baharatları ilave edip 20 dk kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim.
5. Dilerseniz ince doğranmış yeşillikleri serpiştirip servis edebilirsiniz.