Muhteşem Pizza

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap

Üzeri için;

• Sosis, Sucuk, Mantar, Biber, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Mısır, Kaşar Peyniri

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar. Artık canımız pizza istediğinde dışarıdan sipariş etmek zorunda değiliz. Sizlere evde dişarıdakilerden kat kat daha güzel pizza yapmanın mümkün olduğunu anlatacağım :)))
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri kabın içine alalım unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım ve 20 dakika dinlendirmeye alalım.
Bu arada diğer malzemeleri istenilen incelikte doğrayalım ben eşim acı sevdiği için acı biber turşusu da ekledim malzemelerin içine. İstediğiniz malzemeyi ekleyip çıkarabilirsiniz damak zevkinize göre. Küçük bir kaba da salça ve ketçapı ekliyoruz çok az miktarda su ile biraz daha yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Dinlenmiş olan hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz ve merdane yardımı ile yuvarlak şekil veriyoruz hamura kalınlığını kendiniz belirleyin. Hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz. Ketçap ve salça karışımını açtığımız hamura sürüyoruz üzerine rendelenen kaşar peynirinden serpiyoruz üzerine de malzemeleri yerleştiriyoruz. Hamurun diğer yarısına da aynı işlemi uyguluyoruz. önceden ısıtılmış fırında 18o°de 15 dakika pişiriyoruz yine de hamurun altını kontrol edin. İlk sıcaklığının çıkmasını bekleyin veee pizzamız hazır Afiyet olsun :))