Muhteşem Pizza

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 adet küp şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acılı ketçap
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Yarım çay bardağı su (sulandırmak için)

Üzeri için;

• 5 adet cherry domates
• 2 adet dilimlenmiş yeşil biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 su bardağı dilimlenmiş sucuk
• 1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı salam

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık sütümüzle mayamıza şeker ilave edip mayalanmaya bırakıyoruz 10 dk.
2. Daha sonra kabaran mayamızı yoğurma kabına alıyoruz.
3. Sıvı yağ ve tuzu da ekleyip azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz ve yarım saat hamurumuzu dinlendiriyoruz.
4. bu arada malzemelerimizi ve sosumuzu hazırlayabilirsiniz.
5. Kabaran hamuru 5 eşit parçaya bölüyoruz ve un yardımıyla ince bir şekilde açıyoruz.
6. Sosumuzu sürüp kenarlarını hafif katlıyoruz ki sosumuz akmasın.
7. Daha sonra isteğe göre malzemelerimizi üzerine serpiyoruz ve en üstüne kaşar peynirimizi serpiyoruz.
8. Daha sonra aynı işlemleri diğer hamur parçalarına uyguluyoruz.
9. Resimde de de gördüğünüz gibi tepsimize diziyoruz.
10. Benim fırın tepsim 4 adet aldı 1 tanesinide küçük borcama koydum.
11. Küçüklüğünü ayarlamak size kalmış dilerseniz minik pizzalar haline getirip, çocuklarınızı sevindirebilirsiniz.
12. 180 derecelik fırında kasar peynirlerimiz eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🤗