Muhteşem Pizza

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 5-6 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1. 5 yemek kaşığı mısır unu
• Murat bey burgu peynir

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Pul biber
• Kekik
• Nane

Üzeri İçin ; (arzu edilen her şey konulabilir)

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Yeşil biber
• Mısır

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu mısır unu hariç derin bir kaba koyup cıvık bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
2. Yoğurulan hamur 30 dakika bekletilir. Yuvarlak fırın tepsisine göre hamur açılır.
3. Tepsiye mısır unu koyularak yayılır.
4. Tepsiye alınan hamurun kenarlarına burgu peynirler art arda gelecek şekilde konularak kapatılır hamur çatal yardımıyla delinir.
5. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ön pişirme yapılır.
6. Fırından çıkan hamura hazırlanan sos kaşık yardımıyla iyice dağıtılarak yayılır.
7. Üzerine diğer malzemeler katılır ve fırına tekrardan verilir ve 20 dakika daha pişirilir veya kenarları kızarana kadar.
8. Kaşar peynirinden biraz ayırıp fırını kapattıktan sonra üzerine de serpebilirsiniz.
9. Pizza kesilmeden 5-10 dakika fırın içinde bekletiniz. Afiyet olsun 😋