Muhteşem Pizza

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 500 g un(yaklaşık4, 5 su bardağı oluyor)
• 1 çay kaşığı tuz
• 7 g maya 1 paketin yarısından biraz fazla oluyor
• 2 su bardağına yakın ılık su (1, 5 tan biraz fazla olsun)

Sos için;

• 3 yemek kaşığı salça
• Göz kararı yağ

Üzeri için;

• 1 tane sucuk
• 3 biber
• 2 domates
• Mısır ve kaşar

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzu unla karıştırın.
2. Su ile mayayı karıştırın ve biraz bekletip unlu karışıma dökün iyice yoğurun gerekirse üzerine biraz daha un serpin yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
3. Bir tepsiye 4 bezeye ayırdığınız hamuru üzerine nemli bez örtüp en az 2 saat dinlendirin.
4. Merdaneyle açtığımız hamura salçalı yağ sürün üzerine, domates, biber, sucuk, mısır, kaşar ilave edebilirsiniz.(ben kaşarı pişmeye yakın ekledim. ).
5. 4 adet orta boy pizza çıktı. Eğer ince açarsanız hamuru hemen pişer. Pişirirken lütfen ara ara kontrol edin.
6. 220 derecede pişirin.