Muhteşem Pizza

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için:

• 600 gr un
• 200 gr irmik
• 2 silme yemek kaşığı tuz
• 225 ml ılık süt
• 225 ml ılık su
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 silme yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos:

• 4 dolu yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 silme tatlı kaşığı kuru nane
• 1 silme tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı su

Kenarı için :

• Kaşar peyniri
• Sarımsak tozu

Üzerine :

• Bol kaşar rendesi
• İsteğe bağlı; domates, biber, soğan, mısır, sucuk, salam, sosis, mantar, susam

Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizza hamuru için un, irmik ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Süt ve suyu küçük bir tencerede biraz ılıtıp içine maya, şeker ve sıvı yağını iyice karıştırın.
3. Sonra iki karışımı birleştirip biraz sert bir hamur elde edelim.
4. Herkesin unundan dolayı farklılıklar olabilir yanınızda az bir miktar ılık su bulundurunuz.
5. Mayalama yok, bekletmiyoruz.
6. Ben ince büyük büyük boy 3 adet pizza yaptım bu ölçülerle.
7. Tepesinden az büyük boyda açtığım hamurumun kenarlarına kaşar peyniri koyup yuvarladım azıcık sıvı yağ sürüp sarımsak tozu döktüm kenarlarına tabi bu isteğe bağlı birşey ama çok lezzetli oluyor.
8. Orta kısmına çatalla delikler açıp hamuru biraz pişirelim.
9. Ben 200 derecede 4-5 dk pişirdim.
10. Çıkarıp sos sürüyorum üzerine biraz kaşar ve diğer malzemelerle bezeyip tekrar fırına veriyorum malzemeler pişince üzerine tekrar kaşar peyniri koyup iki dk daha pişiriyorum.
11. Bütün pizalara aynı sıralamayı uygulayıp sıcakken dilimliyorum.

Yiyen herkes ünlü markalara taş çıkardığını söyledi, takdir sizin 🤗.

Afiyet bal şeker olsun ❤️.