Muhteşem Pizza Hamuru (videolu)

Yasemin Atalar 228.872 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Muhteşem Pizza Hamuru (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Muhteşem Pizza Hamuru (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için yoğurma kabımıza 5 su bardağı unu alalım ortasını çukurlaştırarak 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım yemek kaşığı tuz, 1 paket instant maya ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı alalım.
2. Üzerine ılık suyu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. Hamurumuz yumuşak bir kıvam alıp toparlanınca üzerini streç film ile kapatıp bir örtü öreterek yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Sürenin sonunda mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve biraz un serptiğimiz tezgaha alarak biraz daha yoğuralım, havasını alalım.
5. Ardından hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim ve ilk pizzamızı açmaya başlayalım. Ben 40cm çapında pizza tepsisi kullandım. Hamurumu tepsime göre ölçerek açtım.
6. Açtığımız hamurumuzu tepsimize yerleştirelim ve elimizle düzeltelim.
7. Hamurun kabarmaması için çatal ile üzerine delikler açalım.
8. Hamurumuzu ev tipi fırında pişireceğimiz için 200°C’de 10 dakika ön pişirme yapalım.
9. Ardından hamurumuzu fırından alarak üzerine hazırladığımız pizza sosundan sürelim ve dilediğimiz malzemeleri yerleştirerek pizzamızı hazırlayalım. Pizza sosunun tarifini aşağıya bırakacağım, dilerseniz oradan yardım alarak hazırlayabilirsiniz.
10. Hazırladığımız pizzamızı 200°C fırında tekrar 15 dakika daha pişmeye bırakalım.
11. Sürenin sonunda pişen pizzamız servise hazır. Afiyet olsun!

Pizza Sosu Tarifi;