Muhteşem Şehriyeli Tavuk Çorbası

Muhteşem Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı şehriye
• 1 adet orta boy tavuk göğsü
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Yağ
• Su (Tavuğu haşlamış olduğumuz su)
• Kuru nane (isteğe göre)

Muhteşem Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuğumuzu bir tencereye alıp biraz yağ tuz ve 1 lt kadar suda haşlayalım
2. Başka bir tenceremize yağı döküp küp küp doğranmış soğanlarımızı ekleyip kavuralım
3. Biberlerimizi de küp küp doğranmış şekilde ekleyelim biraz kavrulduktan sonra domatesimizin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp ekleyelim hepsi bir arada kavrulduktan sonra salçamızı ekleyip kavuralım.
4. Nanemizi ekleyelim.
5. Tavuğu haşladığımız suyu ve tuzu sebzelerimizin üstüne ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
6. Kaynadıktan sonra pişmiş olan tavuk göğsünü küçük parçalara ayırarak çorbamızın içine ekleyelim.
7. Biraz daha kaynadıktan sonra en son şehriyelerimizi de ekleyip kaynatalım. Şehriyeler pişince çorbamızı sunum haline getirebiliriz