Muhteşem Susamlı Poğaça

Muhteşem Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolu dolu tuz
• 6 su bardağı @kaptanlarun un

Dışı için

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su

Bulamak için

• 1 buçuk su bardağı susam

İçine

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Muhteşem Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı suda eritip, süt, su, tuz, şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına alıp iyice karıştırın. Yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur yapın.
2. Hamurun üzerini örtüp 1 saat dinlenmeye bırakın.
3. Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle biraz açın ve içerisine küçük bir parça beyaz peynir bir dilim kaşar peyniri bırakıp uçlarını birleştirip kapatın.
4. Düzgün bir şekil verip önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye dizin üzerini örtüp yarım saat sıcak bir yerde bekletin.
5. İyice şişen poğaçalara bıçakla çizikler atıp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun 🌹.