Muhteşem Tavuk Köftesi

Muhteşem Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kıyması
• 2 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı ekmek unu (ekmek kurularının robottan çekilmiş hali)
• Kimyon, karabiber, fesleğen, tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Kızartmak için sıvı yağ

Muhteşem Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle gerçekten muhteşem bir lezzet olduğunu söylemek istiyorum.

Et köftesini bile geride bırakır cinsten. Üstelik yanına her türlü alternatifi yapabilirsiniz. Pilav, makarna, erişte, patates. vs.

Ben tavuk kıymasını kasabımdan hazır aldım ancak sizlerin böyle bir şansı yoksa (ki tavuk kıyması zor bulunuyor gerçekten)

1. 1 paket tavuk göğüs ve yarım kilo kemiksiz ızgaralık kısmını robottan çekip elde edebilirsiniz. Gelelim tarifimize.
2. Kuru soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı soyup ister rendeyle isterse robotta çekiyoruz. Soğanlarımız çok sulu ve acıysa suyunu sıkmanızı öneririm.
3. Daha sonra kıymamızı diğer tüm malzemelerle karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
4. Vaktimiz varsa şekil vermeden 2 saat buzdolabında bekletiyoruz ama vaktiniz yoksa hemende yapabilirsiniz.
5. Dolaptan çıkan harcımıza köfte şekilleri veriyoruz ve sıvı yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.
6. Ben yanında pirinç pilavı, acı sos, turşu ve ayran tercih ettim. Yapacaklara şimdiden.
   AFİYET OLSUN. .