Muhteşem Yüksük Çorbası

Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak mantı
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
•  1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 lt kadar su
• Tuz

Hazırlanışı

1. Tereyağını, zeytinyağını ve kuru naneyi tencereye koyun.
2. Nane kavrulunca salçayı ekleyin. Salçayı da hafif kavurun. Suyu boşaltın.
3. Kaynamaya başlayınca mantıyı ve nohutu ilave edin. (çorbanın kıvamına göre su miktarını kendiniz ayarlayın).
4. 15 dakika kısık ateşte pişirip ocağı kapatın. Afiyet olsun. ♥.