Mükemmel İtalyan Pizza (Mutlaka Ama Mutlaka Denemelisiniz)

Mükemmel İtalyan Pizza (Mutlaka Ama Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardak ılık su
• Yarımdan az su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşık instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için:

• 200 gr kıyma
• 2 küçük soğam
• 2 domates
• 1 yeşil biber
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• 1 bardak kaşar peyniri
• 2 kaşık salça

Mükemmel İtalyan Pizza (Mutlaka Ama Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Önce un, tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz ,mayayı ılık suda eritip un karışımına mayalı suyu ve yağı ekleyerek bir hamur haline getiriyoruz ve 15 dk boyunca dinlendiriyoruz. Bu arada kıymayı kavuruyoruz soğanı ve domatesleri doğruyoruz ve kıyma ile birlikte kavuruyoruz, tuz ve karabiberi de ekliyoruz. Hamuru dinlendikten sonra açıyoruz üzerine salça sürüyoruz sonra içini bir güzel dağıtıyoruz. İçini dağıttıktan sonra üzerine kaşarı ekliyoruz. Yaklaşık 15 dk boyunca fırında pişiriyoruz dilim dilim kesiliyor ve servise hazır oluyor. Afiyet olsun :))