Mükemmel Pamuk Poğaça

Mükemmel Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 7-7, 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

İçine;

• Beyaz peynir ( patates- kıyma)

Mükemmel Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Isıtılmış süt- suyumuzu büyükçe bir kabın içine alalım.
2. Arkasından yaş maya, şeker, tuz koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
3. Yavaş yavaş unumuzu ilave edip ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Üzerini temiz bir bezle örtüp tam 1 saat dinlendirelim.
5. Dinlendikten sonra bi daha un koymayacacağız ve yoğurmuyacağız, elinizle cevizden biraz daha büyük bezeler alıp içine peynir yada ne isterseniz harcımızı koyalım .
6. Yağlanmış tepsimize dizelim.
7. Yumurta sarısını sürelim susamları ekleyelim.
8. Boş soğuk fırında 15 dk daha bekletelim.
9. Sonrasında tepsiyi dışarı alalım, 180 derecede fırını ısıtalım.
10. Isınan fırına tepsimizi koyalım 25-30 dk arasında pişirelim.
11. Çıkınca bir bezle kapatalım üzerini. Afiyet olsun 😇😋